In molti modi, le radici di molti aspetti ben noti della cultura italiana affondano le loro radici nel XIX secolo. La terra, il cibo e la gente sono stati tutti plasmati dalla guerra, dalla lotta e dal desiderio di indipendenza. La maggior parte degli uomini che combatterono per la libertà durante questo periodo erano contadini, in cerca di una possibilità per qualcosa di meglio. L'Italia settentrionale, per lo più sotto l'influenza diretta dell'Austria e di Casa Savoia, vide l'emergere dell'industria; tuttavia la vita fu dura per la maggior parte degli italiani, che rimasero poveri.
L’Italia meridionale se la cavò peggio del Nord: l’abbandono e l’oppressione dei ricchi proprietari terrieri europei che sfruttavano i contadini locali per coltivare le loro terre, crearono le basi per le successive organizzazioni mafiose.